Castello del Sole
Bio-agriturismo Umbria
Rural Guesthouse Organic Farm
"Castello del Sole" represents the very essence of what we envisioned when we started with organic food processing over 20 years ago.
With gramps Giolo Guerrino Guerrini, and Flavio Guerrini,
beloved brother and son, we started this journey by being the pioneers of organic farming in the area.
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Sadly, Flavio and Giolo are not anymore with us.
We continue their legacy of "Love for the Earth" by serving our guests and clients with the same passion by making organic jams, marmalades, fruit juices, pasta, sauces from the produces of our very own farm.
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"Castello del Sole" rappresenta l'essenza stessa di ciò che avevamo immaginato quando abbiamo iniziato con la lavorazione di alimenti biologici oltre 20 anni fa.
Con Nonno Giolo Guerrino Guerrini, e Flavio Guerrini,
amato fratello e figlio, abbiamo iniziato questo viaggio diventando i pionieri dell'agricoltura biologica nella zona.
Purtroppo, Flavio e Giolo non sono più con noi.
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Continuiamo la loro eredità di "Amore per la Terra" servendo i nostri ospiti e clienti con la stessa passione realizzando confetture biologiche, marmellate, succhi di frutta, pasta, sughi dai prodotti della nostra stessa azienda agricola.
Mission
We are proud to offer our guests the opportunity to experience country living, with homegrown produce and homemade delicacies. Our organic farm shop offers a variety of products from legumes, grains, fresh jam and juices to cookies and pasta. You truly can't get any fresher or more authentic than the food we make right here on the property.
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​Siamo orgogliosi di offrire ai nostri ospiti l'opportunità di vivere la vita di campagna, con prodotti locali e prelibatezze fatte in casa. Il nostro negozio di prodotti biologici offre una varietà di prodotti, dai legumi, cereali, marmellate e succhi freschi ai biscotti e pasta. Non si può davvero trovare di più fresco o più autentico del cibo che prepariamo proprio qui nella proprietà.
Vision
At Castello del Sole, we believe in creating a better world, starting with people and planet wellbeing through the organic food products we produce. We prioritise food care and quality, ensuring that each product we prepare is made with fresh, organic, locally sourced ingredients. We take pride in the fact that our approach to farming is both delicious and sustainable. Our dedication to leaving a better soil and environment for future generations is something that is deeply integrated into our daily operations.
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Al Castello del Sole crediamo nella creazione di un mondo migliore, a partire dal benessere delle persone e del pianeta attraverso i prodotti alimentari biologici che produciamo. Diamo priorità alla cura e alla qualità del cibo, assicurandoci che ogni prodotto che prepariamo sia fatto con ingredienti freschi, biologici e di provenienza locale. Siamo orgogliosi del fatto che il nostro approccio all'agricoltura sia sia delizioso che sostenibile. La nostra dedizione a lasciare un terreno e un ambiente migliori per le generazioni future è qualcosa che è profondamente integrato nelle nostre operazioni quotidiane.
